ベビーホタテのサラダレシピ・作り方

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約10分
500円前後

普段２皿で出していた料理を一皿に。
食器洗いも楽になりました。

材料（5人分）

ベビーホタテ: 約２００g

小麦粉: ２分の１カップ

バター: 30ｇ

オリーブオイル: 大さじ２

塩、コショウ: 少々

レタス: ４分の１玉

水菜: １束

パプリカ: ２分の１個

アスパラガス: １束

作り方

1

アスパラガスは下茹でしておく。
その他の野菜は適当に食べやすい大きさに切って
お皿に盛っておく。
2

ベビーホタテに塩、コショウをし、小麦粉をまぶしてバター、オリーブオイルを入れたフライパンで炒める。
3

①に②をのっけてアスパラガスも切って盛る。
完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

②で使った油も一緒にかけて食べてみてください

きっかけ

サラダとベビーホタテのバター炒めをドッキング！おいしくできました。

公開日：2011/07/16

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関連情報

カテゴリ: ホタテ

関連キーワード: サラダホタテアスパラガスバター

料理名: サラダ

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