玄米は充分に水につけておくほうがふっくら炊き上がります。また、玄米は炊き込みご飯にしたほうが食べやすいので、玄米が苦手な方は、まず炊き込みご飯から試してみてください。
さやつきのえんどう豆が店頭にならぶと、まずお豆ご飯が食べたくなります。いつもの主食が玄米なので、今回は自分用に玄米でお豆ご飯を炊いてみました。
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