お店の味！おいしい海鮮五目釜飯 レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
- 1 米は洗って通常の水加減から調味料分(大さじ9）を引いた水の分量とともに炊飯器にいれる。
- 2 ごぼうは細かいささがきにする。ほたては1cm角ぐらいに切る。
- 3 1に調味料（醤油、みりん、酒）と昆布と2を入れて、いつもどおり炊く。
- 4 ご飯を炊いている間に、三つ葉をさっとゆでて3cmぐらいのざく切りにする。鮭を焼いて骨と皮をとりのぞき、お好みのサイズにほぐす。
- 5 たきあがったら、４の鮭を加えて5分程蒸らし、ざっと混ぜて、茶碗によそい、三つ葉といくら醤油漬をのせる。
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- カテゴリ
- その他の炊き込みご飯
- 料理名
- 海鮮五目釜飯
みんなのお母きゃん
低カロリー低コストのレシピを日々考えています。野菜をおいしくいただける工夫もしています。赤ちゃんからおじいさんおばあさんまでいる家庭で、料理をしているので、どの世代にも良い献立づくりに奮闘中です。
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※あさ※2021/01/01 21:54
おいしかったです
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