日々のお弁当④ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 たまねぎとピーマンを細切りにして電子レンジで1~2分チンします。
- 2 温めたミートボールを、1の皿にあけて、たまねぎ&ピーマンと絡めて、カップに入れます。
- 3 小さじ1の砂糖とだし醤油少々を入れた卵に、細かくきったニラを入れて、卵焼きを作ります。
- 4 ほうれん草は茹でて水気を絞り、鰹節をかけポン酢をたらします。
- 5 作り置きひじきをカップに入れ、あいたスペースにはプチトマトを入れます。
きっかけ
ミートボールが安かったので。
おいしくなるコツ
ミートボールに野菜を混ぜるだけですが、ボリュームが出ます。レトルト苦手な人でも食べられるかも?
- レシピID:1350001139
- 公開日:2011/04/23
関連情報
- カテゴリ
- お弁当のおかず(大人用)
- 料理名
- 4月20日のお弁当
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