ウチの唐揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉をたでべやすい大きさに切って酒、塩、しょう油、スライスした生姜、ぶつ切りにしたネギの青いところと一緒にして30分くらい漬けておく。

2. 2

   片栗粉、小麦粉を混ぜた袋に①を入れてよく混ぜあわせる。
   きっちり粉をつける感じで。

3. 3

   180度の油で火が通るまで揚げれば完成。