しめじと青ネギのすまし汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 水 720ml
- 昆布つゆ 80ml
- しめじ 1/2パック
- 青ネギ 4本
- 白ごま 各小1/2
作り方
-
1
ねぎは1センチ幅に切る。
鍋に水、昆布つゆ、しめじ、ねぎを入れひと煮立ちさせる。 - 2 お椀に白ごまを入れておき、そこに②を注ぎ入れ完成。
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