干し貝柱の炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   干し貝柱を水300ｃｃ（分量外）に半日ほど浸して戻す

2. 2

   お米を洗って30分～１時間浸水させてから水気をきる

3. 3

   油揚げは熱湯をかけ油抜きしてみじん切りにする。長ネギ、にんじんもみじん切りにする。

4. 4

   炊飯器にお米と干し貝柱の戻し汁を入れ、★を加えて２合の線まで水（分量外）を入れる。

5. 5

   干し貝柱、長ネギ、にんじん、油揚げを加え炊飯する