大学芋のたれ も簡単★ 大学芋 レシピ・作り方
材料（2人分）
- さつまいも 200 G
- 砂糖 大さじ3
- 水 大さじ1
作り方
- 1 水にさらした さつまいもは クッキングペーパーに包み 水で濡らしてからラップで包み ゆで野菜モードで レンチンします
- 2 柔らかくなったさつまいもは食べやすく切ります
- 3 油を熱し さつまいもを揚げ焼きにし 一旦取り出します
- 4 ペーパーなどで 油分を拭き取り 砂糖と水を 入れて 煮詰めます
- 5 すぐに とろっとしてくるので 芋を戻し入れて全体に絡めます
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