ビーフンの旨味をごくごく!ビーフンスープ! レシピ・作り方

ビーフンの旨味をごくごく!ビーフンスープ!
  • 約30分
  • 300円前後
あんちーのまかない食堂
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野菜は冷蔵庫に余ってる野菜でも◎!

ビーフンに味がついているので、簡単に出来上がります!

ビーフン1パックでかなり満足感のある量です!

材料(4人分)

  • にんじん 0.5本
  • 青ねぎ 2〜3本
  • しいたけ 2ヶ
  • サラダ油 大1
  • 800ml
  • 焼ビーフン 1パック
  • 塩・胡椒 少々

作り方

  1. 1 にんじんは細切りに、

    青ねぎは5センチ幅に切り、

    しいたけは薄切りにする。
  2. 2 鍋に油を引き、①を炒める。

    にんじんがしんなりすれば、水と焼きビーフンを加える。
  3. 3 ビーフンがほぐれたら、塩・胡椒で味を調える。

きっかけ

簡単にスープが作りたくて

おいしくなるコツ

にんじんにしっかり火を通しましょう。

  • レシピID:1340032613
  • 公開日:2022/10/02
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カテゴリ
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つくったよレポート(2件)

  • rafidah
    rafidah
    2024/11/07 10:11
    ビーフンの旨味をごくごく!ビーフンスープ!
    冷蔵庫にあったさつま揚げも入れました。
    美味しくいただきました。
  • ふみふみこ
    ふみふみこ
    2023/03/16 09:04
    ビーフンの旨味をごくごく!ビーフンスープ!
    参考にさせていただきました

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