簡単！麻婆茄子 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ナスを半月切りにし、水にさらしておく。
-
2
フライパンを温め、ごま油を入れる。
温まったら、にんにく・しょうがを入れる。 - 3 香りが出てきたら、豚ひき肉を炒める。
-
4
ナスを入れる。
ナスが柔らかくなるまで炒めて、蓋をする。 -
5
●の調味料を入れ、味を整える。
水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成！
お好みで糸唐辛子をトッピングすると見た目もよくなります
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