とん平焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豚肉は食べやすい大きさ（2.3cm）に切ります。キャベツは太めの千切りのように切ります。もやしは，さっと洗いざるにあげておきます。
- 2 フライパンで豚肉を炒めて、火が通ったら一度お皿に取ります。
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3
次に、もやしとキャベツを炒めます。
しんなりしてきたら、1の豚肉を加えます。 - 4 全て火が通ったら、◉を入れて、味を調えます。全体がからんだら、片栗粉を水でといて、軽くとろみをつけます。
- 5 4を2つに分けて、2人分のとん平焼きを作ります。
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6
フライパンに卵を２つよく混ぜて、流し込みます。2/3くらい固まってきたら、半分に分けた1人分を真ん中に入れます。（これを2回で2人前です）
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7
卵でくるむようにして、お皿に盛り付けます。お好みでソースやマヨネーズ、鰹節、ネギなどで飾ったら出来上がり！
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coront
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わーちゅん2022/10/20 20:35
レシピを参考にさせていただきました。
ごちそうさまでした！
レシピへのコメント
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お野菜もりもりでガッツリ食べたい時に♩