挽肉の野菜炒めレシピ・作り方

Name: 挽肉の野菜炒め
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: オリーブオイル 小さじ１; 胡麻油 小さじ1; 挽肉 大さじ2; もやし 1/2; にんじん スライス5枚程度; ピーマン 1個; キャベツ 1/8玉; 塩胡椒 少々; オイスターソース 小さじ1; 醤油 小さじ1; 中華味の素 小さじ1/2

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約10分
300円前後

coront

挽肉がキャベツに絡んで美味しい野菜炒めです。

材料（1人分）

オリーブオイル: 小さじ１

胡麻油: 小さじ1

挽肉: 大さじ2

もやし: 1/2

にんじん: スライス5枚程度

ピーマン: 1個

キャベツ: 1/8玉

塩胡椒: 少々

オイスターソース: 小さじ1

醤油: 小さじ1

中華味の素: 小さじ1/2

作り方

1

フライパンにオリーブオイルと胡麻油を入れて、挽肉を炒めます。
中華味の素で、お肉に少し味をつけておきます。
2

挽肉に火が通り始めたら、にんじん・ピーマンを炒めます。
しんなりしてきたら、キャベツ・もやしを加えてサッと炒めます。
3

全体がしんなりしてきたら、醤油・オイスターソースを加えます。
最後に味見をしながら塩胡椒で味を調えます。
お皿に盛り付け出来上がり！
そのまま食べても、ラーメンにのせてもGood！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

野菜の甘みとオイスターソースの旨味で美味しさUP.

きっかけ

朝ごはんに

公開日：2022/07/02

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