豚ロースの生姜焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚ロース肉 400ｇ
- 玉ねぎ 100ｇ 薄切り
- サラダ油 大さじ1
- A 料理酒 90ｃｃ
- A 濃口醬油 60ｃｃ
- A みりん 30ｃｃ
- A はちみつ 30ｇ
- A すりおろしにんにく 10ｇ
- A すりおろし生姜 30ｇ
作り方
- 1 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1の薄切りを入れて炒め、しんなりしたら取り出します。
- 2 同じフライパンに豚ロース肉を入れて中火で炒めます。豚ロース肉に火が通ったら①を戻し入れて炒め合わせます。Aを加えて味がなじんだら火から下ろします。
- 3 お皿に盛り付け完成です。
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