ししとう椎茸つるむらさきの豆板醤炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 ししとうを2/1、椎茸とつるむらさきを小口切りする
- 2 熱した鍋にごま油をしいて、1の食材を全て入れ塩胡椒する
-
3
強火で一気に火を通していく。
全体が炒まったら、豆板醤入れ、酒でとく
全体に馴染ませたら完成
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- カテゴリ
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るせっと
１０年くらい前にフレンチ料理人やってましたが、いまは見る影もないただの自炊好き会社員です。
当時の過酷な厨房経験の反動か、料理はラフに楽しむというモットーです。なので測りもタイマーも使いません笑
得意なのは肉料理、煮込み料理、パスタ料理。
健康料理から本格料理まで幅広くアップしていきます！
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