豚ロース紫蘇まきと玉ねぎ串の塩焼き レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
coront
おもてなしにも使える、見栄えのある串焼きです。玉ねぎ好きな方にはおすすめです！こってりしたものが食べたくない時・糖質を取り過ぎた日の夜にもGood！
材料（2-3人分）
- 豚ロース肉・厚め 300-350g 1パック
- 紫蘇 10枚程度
- 塩・こしょう 適量
- 玉ねぎ 1/2玉
- 仕上げの塩・こしょう お好みで
作り方
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1
豚ロース肉に塩胡椒をふります。
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2
豚ロース肉の上に紫蘇を乗せます。
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3
くるくる巻き、三等分に切ります。
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4
玉ねぎは、半分にしたものを、6等分くらいのくし切りにして、写真のようにカットします。レンジで1-2分加熱してから串にさしてください。
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5
先ほどの三等分にした肉→玉ねぎ→肉→玉ねぎ→肉の順に串にさします。
-
6
魚焼きグリルなどで、中火で15分ほど焼き、玉ねぎがしんなり透けてきたら出来上がり！
（塩こしょうをふって器に盛り付け、お召し上がりください。）
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