焼き野菜の焼き肉プレート レシピ・作り方
材料（1人分）
- ごま油 適宜
- 塩胡椒 適宜
- 牛肉(焼き肉用) 6切
- サニーレタス(洗う) 4枚
- 人参(薄切り) 5／1本
- ごぼう小(皮剥いてささがき) 2／1本
- いんげん(下茹で) 2本
- ブロッコリー(下茹で) 3房
- かぼちゃ(薄切り) 3枚
- 【焼肉のタレ】
- 酒 20cc
- 砂糖 5g
- 醤油 10cc
作り方
-
1
お皿にサニーレタスを敷く
熱した鍋にごま油をしいて人参、ごぼう、いんげん、ブロッコリー、かぼちゃを塩胡椒して焼く - 2 焼き目がついてきたら、野菜を一旦取り除き、続いてごま油しいて牛肉を塩胡椒して焼く
-
3
肉に火が通ったら取り除いた野菜を鍋に戻し、【焼肉のタレ】を回し入れ、一気に熱して煮詰める
食材に絡まったら、サニーレタスをしいた皿に盛り付け
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 焼肉のたれ
るせっと
１０年くらい前にフレンチ料理人やってましたが、いまは見る影もないただの自炊好き会社員です。
当時の過酷な厨房経験の反動か、料理はラフに楽しむというモットーです。なので測りもタイマーも使いません笑
得意なのは肉料理、煮込み料理、パスタ料理。
健康料理から本格料理まで幅広くアップしていきます！
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
