チキンソテー ～バジルソース～ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鶏モモ肉 800ｇ
- バジル 15ｇ みじん切り
- 塩 少々
- 胡椒 少々
- A みそ 50ｇ
- A みりん 大さじ1
- A 砂糖 大さじ1
- A 酒 大さじ1
作り方
-
1
鶏肉に塩こしょうをする。
Aの調味料とバジルを混ぜます。 - 2 ジップロックに①を入れよく揉み込み、冷蔵庫に入れ1時間おきます。
- 3 オーブンを200度に余熱して、天板にクッキングシートを敷き②を乗せ、オーブンで25分焼いて完成です。
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バジルの風味が広がって、ごはんにはもちろんパンにも合います。