激旨!豚キムチ丼 レシピ・作り方

激旨!豚キムチ丼
  • 約15分
  • 1,000円前後
タカクッキング
タカクッキング
簡単に美味しく出来ました!家族にも大好評です

材料(4人分)

  • 豚バラ 300g
  • キムチ 300g
  • ニラ 1/3束 3cmザク切り
  • マヨネーズ 20g
  • A醤油 50cc
  • A砂糖 25g
  • Aみりん 大さじ1
  • A鶏ガラスープの素 小さじ1
  • Aすりおろしニンニク 小さじ1
  • 卵黄 4個
  • もみのり お好みの量
  • 白いりごま 少々
  • ご飯 800g

作り方

  1. 1 ボウルにAの材料を入れて混ぜ合わせます。

    フライパンにマヨネーズを入れ、豚バラ肉を中火で炒めます。
  2. 2 肉に火が通ってきたらAを入れ、全体に絡めたらキムチとニラを入れて5分ほど中火で炒めます。
  3. 3 器にごはんを盛り、もみのりを敷いて②と卵黄をのせ、白いりごまをかけたら完成です。

きっかけ

白いご飯をがっつり食べたい時はコレ!

おいしくなるコツ

豚肉を炒めているときに汁気が多いようであればキッチンペーパーで吸い取ってください。

  • レシピID:1340028914
  • 公開日:2021/05/20
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