長芋でもっちもち！シーフードお好み焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豚細切れをフライパンで炒め軽く塩胡椒で味つける。シーフードミックスは食べやすい大きさに切る。
キャベツは千切り、小葱は小口切りにする。 -
2
薄力粉と水を混ぜる。皮をむきすり下ろした長芋を加えて混ぜる。卵・塩・揚げ玉・和風だしを加える。キャベツ・葱・豚肉・シーフードミックスも加えて混ぜ合わせる。
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3
少量の油(分量外)を熱したフライパンにおたまで生地を入れる。
蓋をして中火で3〜4分間加熱する。ひっくり返して少量の水(分量外)をフライパンに入れて3分間蒸し焼きにする。
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4
生地にしっかりと火が通ったら、お皿に盛り付けてソース､マヨネーズ・鰹節でトッピングして完成！
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