オシャレで可愛い市松模様☆アイスボックスクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 常温に戻したバター、砂糖をよく混ぜ合わせる。

   

2. 2 1に溶き卵を3回に分けて加え、その都度よく混ぜ合わせる。

   

3. 3 2を半分に分け、片方に薄力粉(プレーン生地)片方に薄力粉、ココアパウダー(ココア生地)を加えまとめる。

   

4. 4 それぞれ3センチ角程度の棒状にまとめ、ラップでくるんで冷凍庫で30分休ませる。

   

5. 5 4で冷やした生地を4等分にし、交互に組み合わせたらグラニュー糖を広げたラップの上を転がし、表面にグラニュー糖が付いたらラップにくるんで冷凍庫で15分休ませる。

   

6. 6 170度でオーブンの余熱開始。
7. 7 5で冷やした生地を7ミリ幅程度に切り分け、クッキングシートをしいた天板に間隔を開けながら並べる。

   

8. 8 170度のオーブンで20分程度焼いたら完成☆