一番人気！☆豚肉のごま味噌豆乳鍋 レシピ・作り方

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なな1151
味噌と豆乳の相性が良く　ご飯にも合い美味しいです＾＾
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

☆豚バラしゃぶしゃぶ用
150ｇ
☆野菜（白菜・人参・もやし・ニラ）
500ｇ
☆きのこ（えのき・エリンギ）
50ｇ
☆油揚げ
1枚
☆豆腐
1/2丁
ごま油
少々
豆乳
200ｃｃ
水
300ｃｃ
ガラスープの素
大さじ1.5
味噌
大さじ5～
すりごま
大さじ2

作り方

  1. 1
    水以下の材料を火にかけ味噌を溶かします
  2. 2
    食べやすく切った☆の材料を鍋に入れ火にかけアクが出たら取り除きます
    肉は一番上になるように入れるのが良いと思います
  3. 3
    材料に火が通ったら豆乳を加え煮立ってきたら火を止めます
  4. 4
    取り皿に取り食べる時にごま油をかけて食べると香りが良く美味しいです
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豆乳を入れたら煮込まない。

きっかけ

白菜の消費に。

公開日：2021/01/01
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カテゴリ
豆乳鍋にら白菜豚バラ肉

このレシピを作ったユーザ

なな1151 野菜中心の食生活です。健康の為に毎日、酢を摂るようにしています。 自分の気に入った料理にはおすすめを付けています。

つくったよレポート（ 1 件）

2022/02/02 10:26
締めの雑炊までとても美味しかったです。
haruno
美味しそうに作って下さって嬉しいです(^^♪ありがとうございました。

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