自家製簡単★ソフト鮭フレーク♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 生鮭のアラは酒をふり、耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジで４分加熱する。

   

2. 2 粗熱を取ります。

   

3. 3 粗熱が取れたら身をはがします。

   

4. 4 フライパンに、ほぐした鮭、ダシ、味の素を加えます。

   

5. 5 弱火でじっくり炒めます。

   

6. 6 味が馴染み余計な水分が取れたら出来上がりです♪

   

7. 7 粗熱が取れたら保存容器にうつし冷蔵庫へ♪(1週間程は冷蔵庫保存で美味しく頂けますし、冷凍保存も可能です。)