豚味噌キャベツ炒め レシピ・作り方

豚味噌キャベツ炒め
  • 約10分
  • 300円前後
どめさん
どめさん
豚肉と野菜にコク旨な味噌ダレが絡んで絶品に!ご飯との相性も抜群ですよ♪

材料(2人分)

  • 豚肉 120g
  • キャベツ 1/4個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ◎生姜チューブ、ニンニクチューブ 各2㎝
  • 片栗粉 小1
  • ごま油 大1
  • ★醤油、酒、砂糖、オイスターソース 各小2
  • ★味噌、豆板醤 各小1

作り方

  1. 1 キャベツはざく切りに玉ねぎはくし切りにする。
    ポリ袋に豚肉と◎を加えて揉み、片栗粉を加えてさらに揉みこむ。

    ★を合わせておく。
  2. 2 フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。
  3. 3 豚肉の色が変わってきたらキャベツと玉ねぎを加えてさらに炒める。
  4. 4 野菜がしんなりしたら、★を回し入れ炒め合わせたら完成♪

きっかけ

家にある材料で美味しい野菜炒めが食べたくて考えました。

  • レシピID:1340024730
  • 公開日:2020/07/03
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カテゴリ
肉野菜炒め豚こま切れ肉・切り落とし肉簡単豚肉料理キャベツその他の野菜炒め
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