ゴマサバのカレー風味ソテー♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 冷凍ゴマサバ切り身(冷凍じゃなくて可) 4切れ
- 塩 少々
- 薄力粉 大さじ2
- 粉チーズ 大さじ1と1/2
- カレーパウダー 大さじ1と1/2
作り方
-
1
解凍したゴマサバに塩をふって５分程度おきます。
キッチンペーパーで水気をふき取ります。
-
2
混ぜ合わせた薄力粉、粉チーズ、カレーパウダーにまぶします。
-
3
フライパンに少し多めの油を入れ皮の方を下にしてキツネ色になるまで焼きます。
-
4
ひっくり返し焼きます。
-
5
中に火が通ったら出来上がりです♪
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