ナスのピーナッツ味噌炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 玉ねぎはくし切りに、ナスは2センチ間隔の輪切りにする
- 2 熱したフライパンに大さじ1の油をひき、ナスを入れ蓋をして火が通るまでじっくり両面焼く
- 3 2に玉ねぎを入れて少ししんなりするまで炒めて、豚肉を入れて炒め火を通す
- 4 混ぜ合わせた※を入れて混ぜ炒め、水気が無くなり味が馴染んだら出来上がり!
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