たけのこつくね レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ネギはみじん切り。タケノコは5ミリ角に切る。

2. 2

   醤油と辛子、油以外のすべての材料を混ぜ合わせる

3. 3

   成型し、油をしいたフライパンで焼く。焼き色が付いたら裏返し蓋をして弱火で10分蒸し焼き。

4. 4

   お皿に盛り付け、辛子醤油をかけるか付けながらいただく。