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山椒風味のたまらぬ★冷凍きびなごの佃煮♪ レシピ・作り方
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jiru
ほかほかご飯のお供にも、お酒のオツマミにも美味しい佃煮です♪
材料(2〜4人分)
きびなご
150g
【調味液】
水
50ml
醤油
大さじ4〜5
みりん
大さじ3
酒
大さじ3
砂糖
大さじ3
山椒の粉
5振り
作り方
1
フライパンにクッキングシートをしいて、その上に冷凍きびなごをのせ火を入れます。
2
きびなごが白くなりかけたら、調味液を流し入れ落し蓋をして煮詰めます。
3
焦げない程度まで煮詰めたら完成です。
4
【クッキングシート】は耐熱温度230℃20分使用可能なシートを利用しております。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
山椒が足りないときは、お好みで調整してください♪ ちなみに、私は食べるときにちょい足しして食べてます!
きっかけ
冷凍きびなごが、チョコっと残ってたので作りました♪
公開日:2020/04/17
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