もやしそぼろラーメン レシピ・作り方

もやしそぼろラーメン
  • 約30分
  • 500円前後
のんびりリラクシング
のんびりリラクシング
具沢山で美味しいラーメンです♪

材料(1人分)

  • 冷凍味噌ラーメン スープ付き 1袋
  • スープ用お湯 300ml
  • 味付きメンマ 1袋
  • もやし 1袋
  • 刻みネギ 少々
  • ※鳥胸肉ミンチ 100g
  • ※豚ミンチ 150g
  • ☆醤油 大1.5
  • ☆みりん 大1
  • ☆酒 大1
  • ☆生姜チューブ 1センチ
  • ☆砂糖 小2

作り方

  1. 1 鍋にたっぷりの湯を沸かし、もやしをサッと湯通ししてザルにあげる
  2. 2 熱したフライパンに油をひき、鳥肉ミンチ豚肉ミンチを入れて火が通るまで炒めて☆を入れて水気がなくなるまで煮詰めてネギを混ぜてそぼろを作る
  3. 3 ラーメン鉢にスープと湯を入れよく溶かす

    鍋にたっぷりの水を入れ沸騰させて麺を1分半茹でてラーメン鉢に入れてほぐす
  4. 4 3にメンマ、もやし、そぼろ大さじ3、ネギを盛り付けて出来上がり!

きっかけ

具沢山だと美味しいので

おいしくなるコツ

なべ屋キンレイの味噌ラーメンを使いました

  • レシピID:1340023268
  • 公開日:2020/04/15
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