美味しいよ！あられ・茄子そうめん レシピ・作り方

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なな1151
わが家の夏の定番、茄子そうめんにあられをのせてみた！
食感、味共に良い良い＾。＾

材料（1人分）

そうめん
２人分
茄子
１本
あられ
2個
ねぎ
大さじ1
☆油揚げ
1枚
☆水
大さじ2
☆砂糖
少々
☆めんつゆ（希釈しないもの）
大さじ1
めんつゆ（希釈したもの）
300～400cc

作り方

  1. 1
    油で茄子（薄切り）を炒め、☆を加え煮含め冷まします
  2. 2
    器にそうめんを盛り、1とあられ（砕いて）、ねぎをのせます
  3. 3
    めんつゆをかけて頂きます
    油で茄子（薄切り）を炒め、☆を加え煮含め冷まします
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

茄子そうめんにあられを載せてみたくて。

公開日：2019/07/06
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カテゴリ
素麺・冷麦なす全般

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なな1151 野菜中心の食生活です。健康の為に毎日、酢を摂るようにしています。 自分の気に入った料理にはおすすめを付けています。

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