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厚揚げと大根、鶏肉の煮物 レシピ・作り方

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よっしぃ✴︎
簡単煮物で普段のおかずにぴったりです。
みんながつくった数 2件

材料（2人分）

鶏肉
100g
大根
1/8本
厚揚げ
1/2丁
★水
300ml
★醤油
大さじ1
★酒
大さじ1
★みりん
大さじ1
★砂糖
小さじ1
★和風顆粒ダシ
小さじ1
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作り方

  1. 1
    鍋に★(水、醤油、酒、みりん、砂糖、ダシ)を入れる。
  2. 2
    鶏肉、大根、厚揚げを一口サイズに切り、1.に入れて沸騰するまで中火にかける。
  3. 3
    沸騰したら弱火にし、キッチンペーパーで落し蓋をして10分煮たら出来上がり！！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

キッチンペーパーで落し蓋をするとアク取りもいらず簡単です。

きっかけ

大根が余っていたので、冷蔵庫にあるもので煮物にしました。

公開日：2019/03/20
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関連情報

カテゴリ
大根厚揚げその他の鶏肉

このレシピを作ったユーザ

よっしぃ✴︎

つくったよレポート（ 1 件）

2019/03/25 21:48
とても美味しかったです(o^^o)
@@@@

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