ズッキーニ入り!切干し大根煮 レシピ・作り方
材料(3人分)
- ズッキーニ(薄切り) 5センチ
- 人参(薄切り) 20g
- 切干し大根 1袋
- 油揚げ 1枚
- 酒・みりん・砂糖 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1.5~2
- 水 100cc
作り方
- 1 切り干し大根は洗って水に5分浸けザルに上げます
- 2 全ての材料を鍋に入れ弱火で蓋をして煮ます
- 3 切り干し大根が好みの固さに煮えたら完成
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