揚げ茄子のタケノコ添え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ナスは１７０～１８０度の油で素揚げします
- 2 たけのこ、人参はめんつゆ、水を加え煮込みます
- 3 器に茄子を盛り、２をのせます（煮汁もかけます）
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