煮物や丼物の残り汁で豆腐の玉子とじ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
舞茸をほぐし、玉ねぎをくし形切りにします。
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2
残り汁の鍋に舞茸、玉ねぎを入れて煮ます。
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3
豆腐を食べやすい大きさに切り鍋に加えて煮ます。
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4
卵を割りほぐし鍋に加えて火が通れば完成です。
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