シリコンスチーマーで作る鮭とチーズのホイル焼き風 レシピ・作り方

シリコンスチーマーで作る鮭とチーズのホイル焼き風
  • 1時間以上
  • 300円前後
アーモンドチョコレート
アーモンドチョコレート
塩辛い新巻鮭は塩抜きをして調理します。普通の鮭なら塩抜き不要で簡単につくれます!野菜やキノコはシリコンスチーマーの大きさによって調節してください。

材料(2人分)

  • 新巻鮭 2切れ
  • 水(塩抜き用) 200ml
  • みりん(塩抜き用) 大さじ2分の1
  • 酒(塩抜き用) 大さじ1
  • キャベツ 1枚
  • 人参輪切り 4個
  • しめじ 8分の1個
  • 舞茸 8分の1個
  • 2個
  • バター 10g
  • マヨネーズ 大さじ1
  • ピザ用チーズ 適量

作り方

  1. 1 ビニール袋に水、みりん、酒、新巻鮭を加えて冷蔵庫で2〜3時間以上寝かし塩抜きをします。
  2. 2 キャベツを細かく切ります。人参は輪切り、しめじと舞茸はほぐします。栗は剥いたものを使用します。
  3. 3 シリコンスチーマーのに新巻鮭、キャベツ、人参、しめじ、舞茸、栗を入れます。
  4. 4 バター、マヨネーズ、ピザ用チーズをかけて電子レンジで鮭に火が通るまで加熱します。(600W 5分)

きっかけ

新巻鮭が残っていたのでつくりました。

おいしくなるコツ

バターとマヨネーズ、チーズを加えると美味しくなります。

  • レシピID:1340017075
  • 公開日:2017/10/13
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