しそときゅうりの夏野菜ピラフ レシピ・作り方
材料(1人分)
- ご飯 200g
- 鶏ムネ肉 30g
- きゅうり(愛知県産) 20g
- しそ 1枚
- 塩コショウ 少々
- ガラスープの素 小さじ1
- レモン汁 少々
作り方
- 1 きゅうり、しそ、鶏肉は細かく刻みます
- 2 油で鶏肉、きゅうりの順に炒め塩コショウで味付けします
- 3 ご飯を加え炒め合わせガラスープの素で味付けし、しそを散らしレモン汁をかけます
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