鯖の野菜あんかけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
白菜は1ｃｍくらいの小さめに切り、人参はピーラーで薄切りにして小さく刻みます
-
2
菜の花は小さく刻みます
- 3 鯖は骨を取り、食べやすく切り片栗粉をまぶして180度の油で揚げます
- 4 油で野菜とエリンギを炒め、☆を加え蓋をして弱火で良く煮こみます
- 5 煮えたら水溶き片栗粉を加えトロミを付けます
- 6 鯖の上に出来たあんをかけて頂きます
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