卵と野菜たっぷりのポテトサラダ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
じゃがいもの皮をむき鍋に入れてかぶるくらいの水を入れます。沸騰したらそのまま5分茹でて竹串がすっと刺さったらザルにあけます。
☆と茹で卵を加えてマッシャーで潰しておきます。 -
2
フードプロセッサーに人参、ブロッコリー、しめじを入れて細かくしたらシリコンスチーマーに入れて塩をふり電子レンジで5分加熱します。
取り出して触れるくらいに冷めたら絞って⑴に混ぜます - 3 粗熱が取れていたらマヨネーズを加えてよく混ぜ合わせて冷蔵庫で1時間ほど冷やして完成です。
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