カレイの煮付け レシピ・作り方
材料（2人分）
- カレイ 2切れ
- 水 100cc
- 酒 大さじ2
- 醤油 大さじ2
- 砂糖 大さじ1
- みりん 大さじ1
作り方
-
1
カレイはキッチンペーパーなどで汚れを落とします。
鍋かフライパンに水と調味料を全て入れて煮立たせます。
煮立ったらカレイを入れて落し蓋をして弱火で煮ます。 -
2
カレイにしっかりと火が通るまで煮てください。（落し蓋をしているのでひっくり返す必要はありません。）
カレイにしっかりと火が通おり、味が染み込んだらお皿に盛って完成です。
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まるまる03062016/10/28 19:51
ふっくら美味しくできました！^_^
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