蒸し鶏と梅のさっぱり和風パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくはみじん切りにしておきます。蒸し鶏は食べやすい大きさに手でほぐします。水菜は洗って5センチ幅くらいに切って水気を取っておきます。少し短めにパスタを茹でます。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルをしき、にんにくを加え火にかけます。にんにくがほんのり香ばしくなってきたらだし汁、醤油、種を取った梅干し、塩胡椒も加えます。

3. 3

   ふつふつしてきたら、水菜、蒸し鶏も加えてさっと和えます。茹でたパスタを加えて和えながら混ぜます。混ざったら味をみて、足りなければ塩胡椒、醤油で味を整えてください。お皿に盛って完成。