なすと牛肉の味噌炒め レシピ・作り方

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なな1151
ご飯が進みます。

材料（2人分）

なす（乱切り）
2本
牛こま肉（阿蘇のあか牛）
120ｇ
甘味噌
大さじ3
しょうゆ
少々

作り方

  1. 1
    油を熱し、ナスを炒めます
    火が通りにくいようなら蓋をして少し蒸し焼きにすると早く炒めることが出来ます
  2. 2
    阿蘇のあか牛を入れ炒め合わせます
  3. 3
    甘味噌、しょうゆで味付けし完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

なすの消費に。

公開日：2016/08/02
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カテゴリ
なすの味噌炒め牛肉薄切りなす全般

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なな1151 野菜中心の食生活です。健康の為に毎日、酢を摂るようにしています。 自分の気に入った料理にはおすすめを付けています。

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