紫人参でコンソメライス レシピ・作り方

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Food lover
甘くて美味しい洋風にんじんライス♡
オイルをいれると、しっとり&人参の栄養吸収up！
今回は無農薬紫人参があったので、皮ごと入れてみました(*^^*)

材料（4人分）

米
3合
紫人参(普通の人参でも)
中サイズ 3本
ココナッツオイル(オイルはお好みで)
大さじ1
コンソメキューブ
2個
ガーリックパウダー
小さじ1
塩
小さじ1/2

作り方

  1. 1
    人参をすりおろす。
    お米は研いだら、水をメモリより1〜2mm程度少なめに。
  2. 2
    全ての材料を入れ、スイッチオン！
    炊けたら味見して、お好みで塩を追加してください
  3. 3
    分量にはないですが、食べる時にクルミをいれると美味しいです♡
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

大量の紫人参がお家にあったので。

公開日：2016/05/29
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カテゴリ
その他の炊き込みご飯ココナッツオイルにんじん炊飯器で作るピラフ

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Food lover 美味しい物を食べること、作ることが大好きです！！　”どうせ食べるなら美味しくて身体にいいものを”　をモットーになるべく簡単に安くできるようレシピを考えています。 http://recipe.rakuten.co.jp/mypage/1340005381

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