自家製ソースのてごねハンバーグ レシピ・作り方
材料（4人前人分）
作り方
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1
玉ねぎは、みじん切りします
フライバンで
サラダ油ひいて
弱火で炒めます
しんなりするまで
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2
ボールに合挽きミンチと炒めた
玉ねぎとパン粉と卵とナツメグ入れて、
手で混ぜます
粘りが出るまで
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3
小判形に
ハンバーグの形作ります
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4
フライバンで油ひいて
中火でハンバーグ
両面焼きます
※焼き色ついたら弱火で
ひっくり返して
蓋して弱火で
途中
ゆでた金時人参入れて、
油なじませます
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5
透き通った煮汁が出たら
ハンバーグは、皿に盛ります -
6
♪を小鍋に入れて、
弱火で煮立て
ハンバーグにかけます
-
7
盛りつけ
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- カテゴリ
- ハンバーグステーキ
- 料理名
- 自家製ソースのてごねハンバーグ
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町娘71762015/12/28 19:55
おいしくいただきましたレシピありがとうございました！(≧∇≦)（＾▽＾笑）
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玉ねぎたっぷり
ハンバーグ
自家製ソースたっぷりかけて
焼きたて
あつあつ出来立てを