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ゆで卵のえびチリ♪ レシピ・作り方

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多種多彩
ゆで卵とえびチリ

甘さとえびチリの
こくと旨味

白いごはんが
進みます

材料(4人前人分)

えび
20ひき
片栗粉
大さじ2
トマトケチャップ
大さじ6
豆板醤
こさじ1
しょうゆ
大さじ1
さとう
大さじ1
鶏ガラスープのもと
大さじ1
にんにく
1片
しょうが
1片
玉ねぎ
1個
ゆで卵
4個
水とき片栗粉
大さじ2
厚揚げ
1パック
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作り方

  1. 1
    にんにくとしょうが
    みじん切りします
  2. 2
    えびは、殻とり
    キッチンペーパーで水気とり
    ビニール袋に
    片栗粉いれて
    えびいれて

    フリフリ
  3. 3
    玉ねぎ
    食べやすい大きさに切ります
  4. 4
    フライバンに油ひいて
    しょうがとにんにんいれて
    えび炒めて色が変わったら
  5. 5
    厚揚げは、食べやすい大きさに切って
    いためます♪

    さとうとしょうゆ
    トマトケチャップ
    いれて
    鶏ガラスープのもといれます
  6. 6
    玉ねぎがしんなり
    したら
    豆板醤いれて

    水とき片栗粉いれて
    とろみがついたら

    ゆで卵いれて

    出来上がり
    盛りつけ

おいしくなるコツ

豆板醤は お好みで

きっかけ

えび

公開日:2015/12/23

関連情報

カテゴリ
エビチリ
料理名
えびチリ♪ゆで卵をアクセントに

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