生ひじきで作る我家のひじきレシピ・作り方

Name: 生ひじきで作る我家のひじき
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 生ひじき 200g; 人参 1本; 薄揚げ 1枚; ◎酒 大2; ◎醤油 大2; ◎みりん 大2; ◎水 40ml; 大豆の水煮 100g; ごま油 大1

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約15分
300円前後

mama's cafe 123

薄揚げに煮汁がしみて美味しい我家のひじき( *´艸｀)

みんながつくった数 2件

材料（4人分）

生ひじき: 200g

人参: 1本

薄揚げ: 1枚

◎酒: 大2

◎醤油: 大2

◎みりん: 大2

◎水: 40ml

大豆の水煮: 100g

ごま油: 大1

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作り方

1

フライパンにごま油を入れ生ひじきを炒める
2

細切りにした人参、油抜きして短冊切りにした薄揚げを入れ炒める
3

◎、大豆の水煮を入れ中火で煮汁が少なくなるまで炒める
4

煮汁が少なくなったら火を止めて味をふくませる
5

器に盛り付け完成

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

煮汁を少し残し味を含ませます

きっかけ

大豆の水煮入りの具沢山ひじきです

公開日：2015/06/29

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このレシピを作ったユーザ

mama's cafe 123 handmade好きで、幅広く様々なジャンルを楽しんでいます(＊´m`＊) お料理や自家製酵母や手捏ねパン、 sweetsを焼く事も大好きなので、自己流の拙いレシピですがご紹介していきたいと思っております♪ 減塩、添加物減、美肌と（笑）健康に良いレシピ研究中目指すは素敵なお家cafe☆+..(￣m￣) 同じ趣味の方々との、素敵なご縁があると嬉しいです☆+. 宜しくお願い致します(＊´∀`＊)