ささみと白ネギとしめじのオイスターソース炒め レシピ・作り方

ささみと白ネギとしめじのオイスターソース炒め
  • 約15分
  • 300円前後
たくみ905
たくみ905
美味しいです!お弁当にもどうぞ

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ささみは筋をとり、一口くらいに切る。
    長ネギは斜め切り、しめじはほぐす。
  2. 2 ささみに塩コショウし、片栗粉をまぶす。
    フライパンにサラダ油をひき、ささみを揚げ焼きにする。
    蓋をして蒸し焼きにする。
  3. 3 片面が焼けたらひっくり返し、長ネギ、しめじを加えて再び蓋をする。
  4. 4 火が通ったらキッチンペーパーで余分な油をふき取り、ウェイパーを入れてよく絡める。
  5. 5 オイスターソース、醤油を加え、サッと炒めて出来上がり。

きっかけ

ささみを美味しく食べたくて

  • レシピID:1340007316
  • 公開日:2015/01/16
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カテゴリ
ささみ長ネギ(ねぎ)
料理名
ささみと白ネギとしめじのオイスターソース炒め
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