我家のおせち♡黒豆 レシピ・作り方
材料（10人分）
- 黒豆 250g
- ◯水 6カップ
- ◯きび糖 250g
- ◯塩 小1/2
- ◯醤油 小1
作り方
- 1 圧力鍋に◯を入れ沸騰させて火を止める
- 2 黒豆を優しく洗い、1に一晩つける
- 3 蓋をし15分加圧し自然冷却
- 4 もう一度10〜15分加圧し自然冷却
- 5 煮汁が多ければ、ひたひたになるまで少し煮詰め火を止める。瓶などに汁ごと保存する。
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mama's cafe 123
handmade好きで、
幅広く様々なジャンルを楽しんでいます(＊´m`＊)
お料理や自家製酵母や手捏ねパン、
sweetsを焼く事も大好きなので、
自己流の拙いレシピですがご紹介していきたいと思っております♪
減塩、添加物減、美肌と（笑）健康に良いレシピ研究中
目指すは素敵なお家cafe☆+..(￣m￣)
同じ趣味の方々との、素敵なご縁があると嬉しいです☆+.
宜しくお願い致します(＊´∀`＊)
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