海老の茹で汁で♪豆腐と長ネギの卵とじ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
白ネギは斜め切りにする。
絹ごし豆腐は食べやすい大きさに切る。卵は溶いておく。 - 2 お鍋に海老の茹で汁、ほんだし、絹ごし豆腐、白ネギを入れて煮込む。
-
3
塩コショウで味を整える。
火を止めて溶き卵を流し入れ、一混ぜして出来上がり。
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