材料（2人分）
- ナス
- ２本
- ピーマン
- ２個
- 豚ひき肉
- 80ｇ
- ★水
- 200ｃｃ
- ★鶏がらスープの素
- 大さじ1
- ★みりん
- 大さじ1
- ★しょうゆ
- 大さじ1
- ★豆板醤
- 小さじ1
- 水溶き片栗粉
- 大さじ1
- 炒め油
- 大さじ2
作り方
-
- 1
- ナスは縦半分に切り更に１センチくらいの幅に切る
ピーマンも１センチくらいの幅に切る
-
- 2
- 油を熱し、ひき肉を炒めてから1を炒める
-
- 3
- ★を順に入れ少し煮込み水溶き片栗粉を入れて混ぜ合わせたら完成
-
- 4
- ご飯の上にたっぷりかけて頂きましょう＾＾
きっかけ
ダイエット中だけど たまにはこってりしたおかずも食べたかった
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