常備レシピ 具沢山コンソメビーンズ レシピ・作り方

常備レシピ 具沢山コンソメビーンズ
mama's cafe 123
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簡単なのに、おしゃれな付け合わせ♪ワンプレートの名脇役( *´艸`)グラタンの具やパスタにも♪

材料(8人分)

作り方

  1. 1 乾燥大豆は3倍の水で一晩戻し、ひたひたの水を入れ圧力鍋で5分加圧し自然冷却
  2. 2 キャベツは2cmかく、しめじはほぐしておく
  3. 3 大豆が入った圧力鍋に、キャベツ、しめじ、コンソメを入れ加圧2分自然冷却
  4. 4 塩コショウし、汁気がなくなるまで強火で煮詰める
  5. 5 ワンプレートの盛り合わせにオススメ^ ^

きっかけ

簡単で使いやすい常備おかずを作りたくて、考えました

おいしくなるコツ

水は少なめにすると、煮詰める時間も短縮でき、味がすぐに馴染みます

  • レシピID:1340005725
  • 公開日:2014/04/17
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カテゴリ
大豆簡単夕食その他の圧力鍋で作る料理
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