簡単！ぽっかぽかのジンジャー味噌汁レシピ・作り方

Name: 簡単！ぽっかぽかのジンジャー味噌汁
Yield: 4
Ingredients: 出汁 4カップ; わかめ 70g; とうふ 200g; ねぎ 10cm; 味噌 大6〜お好み; 生姜 適量; 七味唐辛子 適量

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mama's cafe 123

生姜と七味でピリッと美味しい！身体もポカポカのお味噌汁♪ほとんどのお味噌汁に合う食べ方です(＊´m`＊)

材料（4人分）

出汁: 4カップ

わかめ: 70g

とうふ: 200g

ねぎ: 10cm

味噌: 大6〜お好み

生姜: 適量

七味唐辛子: 適量

作り方

1

豆腐は2cm角に、ねぎは輪切りにする。
わかめは食べやすい大きさに切る
2

鍋に出汁を入れ沸騰したら、豆腐とわかめを入れ、味噌をとく
3

ネギを入れ火を止める
4

お味噌汁腕に盛り付け、すりおろししょうがと七味をかける

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

わかめも豆腐も煮過ぎないよう注意する、ネギを入れたら火を止めると食感がよくなります

きっかけ

生姜と七味で美味しいお味噌汁が食べたくて

公開日：2014/03/13

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このレシピを作ったユーザ

mama's cafe 123 handmade好きで、幅広く様々なジャンルを楽しんでいます(＊´m`＊) お料理や自家製酵母や手捏ねパン、 sweetsを焼く事も大好きなので、自己流の拙いレシピですがご紹介していきたいと思っております♪ 減塩、添加物減、美肌と（笑）健康に良いレシピ研究中目指すは素敵なお家cafe☆+..(￣m￣) 同じ趣味の方々との、素敵なご縁があると嬉しいです☆+. 宜しくお願い致します(＊´∀`＊)